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太子参瘦肉汤适合哪些人喝

作者: 来源:摘录中药材网 发布时间:2014年06月24日 点击数:

 

太子参瘦肉汤适合哪些人喝?大家都知道太子参是中药里补气、补虚的良药,可是大家肯定不知道,太子参除了可以入药外,还可以勇于煲汤。听说过太子参无花果瘦肉汤吗?没有听说过也不要着急,养生频道小编马上就来为你做具体介绍。

太子参无花果瘦肉汤的制作材料:

主料: 太子参20克(中药店有售)、无花果50克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。
   调料: 酱油。

太子参性平,味甘,入脾、肺经,具有益气健脾,生津润肺之功效。由于其性味平和,不燥不热,广泛用于方剂和饮食疗法上,常用于脾虚体倦,食欲不振,肺燥干咳,病后体虚。再配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉,还可用于脾胃虚弱,食难消化,或消化不良。

材料:太子参20克(中药店有售)、无花果50克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。

烹制:太子参、无花果洗净,稍浸泡,猪瘦肉洗净,整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用,猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。

上面的内容就是“太子参无花果瘦肉汤”,你掌握了其做法吗?中药太子参煲无花果瘦肉汤,此汤清润醇和,有健胃理肠、益气润肺的功效,大家有时间的话不妨试一试。

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